マルチ食材の「かぶ」！
目次
2017/02/28
こんにちは、スタッフの長谷川です。
今回は「かぶ」の万能ぶりをかいていきますね(*^_^*)
丸くてコロンとしたかぶには胃もたれやアンチエイジングにも最適な食材なんですよ。
免疫力アップに
葉、根ともに豊富に含まれるビタミンCが免疫力を高め、さらに根に含まれる消化酵素
のアミラーゼが、消化を促して弱った胃腸を助
けてくれるので、風邪の引き初めに食べたい野菜です。
加熱すると働かなくなるため、生で食べるのがオススメです。
また、葉にはβ-カロテンやビタミンEが豊富で、こちらも免疫力を高めてくれます。
油と一緒に摂ることで吸収率が高まるので軽く炒めると良いです。
今の時期、受験生におススメです(^^♪
美容効果もいっぱいのかぶ！
体温が下がり血行が悪くなる月経期には、身体を温めてくれるかぶがオススメ。
特に根の部分にはその働きが強く、スープや蒸し野菜、炒め物など温めて頂きましょう。
白い実の部分にはビタミンＣやカリウムが豊富に含まれています。
高血圧予防、むくみ予防、美肌に効果的です(*^_^*)
葉の部分は先ほど書いたように、ＢカロテンやビタミンＥが豊富ですので、生活習慣病、アンチエイジングの強い味方です(^^♪
かぶの旬は３月～５月ですので、季節のものを美味しく頂いて健康に美しくなりましょう(*^_^*)
?アンチエイジングのために「なごみの美容鍼」オススメです(*^_^*)
気になる方、是非「なごみの美容鍼」お試し下さい(^o^)丿
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