万能野菜ブロッコリー！
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2017/03/31
こんにちは！四月から入社いたします新人の都竹です。
食卓に加わっている万能野菜ブロッコリーを紹介します！
ブロッコリーは栄養豊富！
何かが足りないと思ったらブロッコリーを食卓、お弁当に隙間が出来たら入れよう・・・と思って入れている方もいるかもしれませんね。そんなブロッコリーにはビタミン・食物繊維・葉酸などなど・・・たくさんの栄養素が含まれているのはご存知ですか？
なんとブロッコリーには特にビタミンCがみかんの約４倍、アスパラガスの１０倍も含むので残さず吸収したいですよね。
しかし、茹でてしまうとビタミンが溶け出してしまい吸収できるビタミンも減ってきてしまいます・・・・。
なので、ブロッコリーを食べる時は茹でるより焼いたり蒸したりする方が効果的に栄養を摂取することが出来ます！
お身体の健康、お肌にも効果が!!
ブロッコリーにはビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・βカロテンが多く含まれています。
なんと抗酸化作用が優れておりシミやそばかすの予防や血管などの動脈硬化のリスクを下げる効果も期待されるので是非食卓の一品、お弁当にちょい足しして加えてみて下さい。お身体とお肌の健康を保ちましょう!!
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